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Ces merveilleuses plantes font partie de la vaste
famille des Orchidacées,
souvent épiphytes, c’est à dire qu’elles vivent fixées
sur d’autres végétaux mais sans les parasiter .les
fleurs ont souvent 3 pétales, leurs formes et leurs
couleurs sont dignes des plus beaux tableaux de la nature.
Le vanillier, orchidée lianescente fait partie de
cette famille. Il est essentiellement cultivé pour son
fruit en gousse qui fournit la vanille. la région
de La Sava ' Antalaha et et Sambava sont les lieux
ou on le trouve le plus
le prix du Kg est supérieur à 150 euros
Darwin qui étudia les orchidées pensa
qu’il existait un insecte à la trompe suffisamment
longue pour assurer la fécondation des différentes espèces.
Quarante années plus tard, un papillon avec une
extraordinaire trompe, de la famille des Sphinx
fut découvert et il s'avéra qu'il était bien lié
à fécondation de l'orchidée.
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